RENGARENK KALEM BEBEKLERİM :)

Read More

ALMAN PASTASI

Haftaya şöyle güzel bir pasta tarifi ile başlamak istedim . Aslında pek çok kişinin bildiği benimse ilk defa denediğim bir tarif. Bu kadar lezzetli bir pastayı keşke daha önce deneseymişim :) 

MALZEMELER:

2 yumurta  ( küçük boy yuvarlak borcam kalıp kullandım)

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt 

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

1,5 su bardağı un 

arasına sürmek için krema ( ben krem şanti kullandım )

üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI :

Her kek de olduğu gibi önce şeker ve yumurtalar sonrada diğer malzemeleri güzelce çırpıyoruz . Katı olmayan bir kek hamuru hazırlıyoruz ve fırına veriyoruz. Kek piştikten sonra arasını kesip istediğimiz kendi yaptığımız ya da hazır kremalardan sürüyoruz . Üzerine de bolca pudra şekeri ekiyoruz . Afiyet olsun . 

Read More

MİS GİBİ BİR AÇMA TARİFİ :)

Pazar günleri genelde mutfağa girer ve mutlaka bir  tepsi hamur yaparım . İşte en çok yaptığım ve çok sevdiğimiz yumuşacık açma tarifi . Taze taze paylaşayım sizlerle :)

MALZEMELER:

2  su bardağı ılık süt 

yarım su bardağı zeytinyağı

1 paket Dr. Oetker maya

2 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz 

un

açmanın aralarına sürmek sürmek için biraz kutu  margarin ( Becel tereyağ kullandım)

üzerine sürmek için 1 çorba kaşığı pekmezi çok az suyla sulandırıp bir tabağa hazırlıyoruz

susam 

YAPILIŞI :

 Öncelikle biraz un , maya,şeker ve tuzu karıştırıyoruz. Sonra içine ılık süt ve yağı da katarak yavaş yavaş yoguruyoruz. Ara ara un ilave ederek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur hazırlayıp 40-50 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iyice kabarıp mayalandıktan sonra biraz daha un ilave ederek hamuru tekrar yoguruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafifçe açarak yarım cay kaşığı kadar margarini sürüyoruz ve açtığımız yuvarlağı kapatıp kenara koyuyoruz . Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra bu sefer 2 tanesini  elimize alıp çubuk şeklinde uzatarak birbirine doluyor ve yuvarlıyoruz . Son olarak da önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 

Read More

ŞIK BİR AHŞAP KUTU HAZIRLAMAK İSTER MİSİNİZ ? ;)

Ahşap boyamayı o kadar özledim ki .. Malesef uzun zamandır vakit bulamıyordum. Ama sonunda bir fırsat bulup bir kutu aldım . Hem özlemimi gidermek hem de çok sevdiğim değerli birisi için bu kutuyu hazırlayıp hediye etmek istedim. Boya kokusunu içime çeke çeke boyadım kutumu ve söz verdim kendime ne olursa olsun fırsat yaratıp bir şeyler boyamaktan uzak kalmamaya :) Çünkü bir şeyler boyamak hem çok eğlenceli hem de insanı gerçekten dinlendiriyor. Eee  ortaya çıkan sonuç  da ayrıca keyif veriyor  . 

Bu kutunun yapımında ahşap ipi kullanılıyor. Geçen yıl ahşap kursuna gittiğimde Sevgili Nur Hocam'dan öğrenmiştim bu tekniği ve çok sevmiştim.

Eğer sizde nasıl yapıldığını merak edip denemek isterseniz  buraya bakabilirsiniz. Hazırladığım kutunun yapım aşamalarını resimli olarak anlatmıştım . 

Daha önce hazırladığım ahşap kutuları da sizlere fikir olsun diye tekrar paylaşıyorum ..:)

Read More